Çiftçi Amca’nın özel çizme yeşil zeytini, geleneksel yöntemlerle, hiç bir katkı maddesi kullanmadan imal edilir. Çanakkale bölgesinin en lezzetli çizmeli zeytinleri özenle seçilir, doğal yöntemlerle çizildikten sonra,limon parçaları ile harmanlanır ve bidonunda suya yatırılır.Zeytin ve defne yapraklarıyla örtülen zeytinler, özel bir lezzete ve hareye sahiptir.